Sara Cargnello

Sara Cargnello è laureata in Scienze Ambientali e specializzata in Educazione Ambientale.

Ha fatto per anni l’Educatrice Ambientale per bambini e la Guida Naturalistica, per poi tornare sui libri diplomandosi Nutrizionista Olistica e specializzandosi con un Master in Alimentazione e Dietetica Vegetariana. Dal 2003, grazie al suo blog, ha aperto la strada al crudismo in Italia.

Ha vissuto e viaggiato in Inghilterra e negli USA, facendo esperienza diretta del raw food internazionale ed è autrice di diversi libri in tema di salute ed alimentazione naturale. Con Macro Edizioni ha scritto “Solo Crudo” in collaborazione con Stefano Momentè.