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SuperFood: Bacche di Camu-Camu il supercibo campione di Vitamin C

Alimentazione e Diete

SuperFood: Bacche di Camu-Camu il supercibo campione di Vitamin C

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SuperFood: Bacche di Camu-Camu il supercibo campione di Vitamin C

Superstar del Sudamerica, le bacche di camu-camu sono la fonte naturale numero uno di vitamina C; ne contegono più di qualsiasi altro alimento.
Questo le rende un superalimento molto efficace per l’immunità, eccellente per la pelle e la bellezza e un ottimo agente antinfiammatorio, antivirale, antibatterico e antimicotico.


Redazione Web Macro

Superstar del Sudamerica, le bacche di camu-camu hanno un sapore simile a quello dei mirtilli rossi.
Sono di un rosa rossastro, estremamente aspre e molto potenti.

Con il suo colore marrone chiaro e il sapore amaro, la polvere di bacche di camu-camu è il brutto anatroccolo nel mondo delle polveri di superalimenti, ma i suoi benefìci sono così concentrati che usarne giusto un pizzico arricchirà il vostro succo o frullato di molta più vitamina C di quella che potete immaginare.

Bacche di Camu-Camu: benefici

Le bacche di camu-camu sono la fonte naturale numero uno di vitamina C.

Il camu-camu è la fonte più concentrata di vitamina C rispetto a qualsiasi altro alimento; un cucchiaino contiene quasi il 1200% dell’RDA della vitamina. In altre parole, dovreste consumare 8 arance e ½ per raggiungere il contenuto di vitamina C di un singolo cucchiaino di polvere di camu-camu.

Questo le rende un superalimento molto efficace per l’immunità, eccellente per la pelle e la bellezza e un ottimo agente antinfiammatorio, antivirale, antibatterico e antimicotico.

Bacche di Camu-Camu: porzioni

½ cucchiaio di polvere di camu-camu pura. Anche se non ha un buon sapore da sola, ne basta così poca per far aumentare il contenuto di vitamina C di un succo o frullato che si può aggiungere praticamente a qualsiasi tipo di bevanda fresca.

Un vantaggio aggiuntivo: la vitamina C è un conservante naturale, perciò aggiungere un pizzico di polvere di camu-camu ai succhi freschi può aiutare a prolungare e conservarne la delicata capacità nutrizionale.

Per le ricette dei vostri succhi e frullati, la forma in polvere essiccata a freddo è la migliore.
Non ha bisogno di essere tenuta in frigorifero e visto che la polvere è così concentrata e le porzioni così minuscole, anche un piccolo sacchetto vi durerà molto tempo.

Bacche di Camu-Camu: acquisto 

Non essendo in SUdamerica, l’unica opzione è quella di acquistarla in polvere.
È facile da conservare e usare; assicuratevi che sia al 100% biologica.

Adesso avete voglia di un frullato super salutare e ricco di vitamina C vero?
Con Super Succhi e Super Frullati troverete tantissime ricette, facili e veloci, con cui gustarvi questo incredibile supercibo!

Vi abbiamo già parlato di altri tre superalimenti:

La prossima settimana parleremo dei semi di chia, ma se sei troppo curioso e non puoi resistere, qui puoi già farti un'idea delle sue proprietà.


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La Redazione Web Macro si occupa di tutte le ultime novità, anticipazioni, curiosità, approfondimenti che riguardano il mondo Macro. Gli articoli spaziano su tutti i principali argomenti che Macro divulga con passione dal 1987. Il meglio per il benessere di Corpo, Mente e Spirito raccontato da coloro che vedono nascere quotidianamente i... Leggi la biografia

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