Prevenire e curare i disturbi più comuni con l'alimentazione

 Siamo sempre più consapevoli dell'importanza dell'alimentazione per la nostra salute: ci sono alimenti che possono fare ammalare e altri che possono guarire o prevenire i disturbi più comuni.
Il principale intento di questo libro è far conoscere a un pubblico sempre più ampio il "potere del cibo" e il ruolo fondamentale che una corretta alimentazione può svolgere per la salute. Nel volume sono illustrati i sintomi e la genesi delle più comuni malattie e il modo in cui, attraverso l'alimentazione, è possibile intervenire per prevenire o contrastare il decorso di ogni specifica patologia.
Infine vengono indicati, caso per caso, i cibi che è bene evitare e quelli che invece è consigliabile assumere per difendere e rafforzare la nostra salute.

Un libro utile per stimolare la consapolezza del "potere del cibo". Ogni giorno, infatti, assumiamo sostanze che possono far ammalare o risanare. Il cibo è un momento fondamentale di "costruzione" del nostro stato di salute, di prevenzione delle malattie o di possibile cura.

Curarsi con il cibo, è un dizionariodi facile consultazione, organizzato in schede che illustrano le sintomatologie dei disturbi e delle malattie più diffuse, fornendo indicazioni specifiche e dettagliate sulla corretta alimentazione, sia preventiva che curativa, per ogni patologia.