Cucinare a Colori - LIBRO
Lorenzo Locatelli, Jessica Callegaro
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GreenMe - 12/06/2018
TG2 EatParade - 08/06/2018
Cucinare a Colori - LIBRO
120 ricette veg sane e gustose per le 4 stagioni
Lorenzo Locatelli, Jessica Callegaro
272 pagine
Brossura - cm 17x24
Cucinare naturalMente per la Salute
Maggio 2018 (1a Rist. Novembre 2018)
ISBN 9788893198448
Pagine 272
Formato Brossura - cm 17x24
Casa editrice MACRO EDIZIONI
Collana Cucinare naturalMente per la Salute
Prima edizione Maggio 2018 (1a Rist. Novembre 2018)
Cucinare a Colori è un viaggio lungo un anno alla scoperta della cucina naturale e vegetale, tra energie, emozioni e sapori, piatti gustosi, semplici e divertenti anche tecniche più avanzate di preparazione e autoproduzione
16 capitoli e 120 ricette, per assaporare i doni di ogni stagione, portando in tavola anche germogli, erbe e fiori selvatici, acque aromatizzate, estratti, essiccati, funghi, fermentati, radici, alghe e formaggi veg, senza dimenticare dolci golosi, panificazione e la cucina etnica.
Gli autori ci guidano attraverso la conoscenza di colori ed emozioni e della loro importanza in cucina.
Tanti approfondimenti, suggestive immagini, esperienze, idee e consigli utili per assaporare la ricchezza della cucina vegetale.
ISBN 9788893198448
Pagine 272
Formato Brossura - cm 17x24
Casa editrice MACRO EDIZIONI
Collana Cucinare Naturalmente Per La Salute
Prima edizione Maggio 2018 (1a Rist. Novembre 2018)
Prezzo € 17,67 5%
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