La dottoressa Sabina Bietolini (nella foto), biologa nutrizionista, è la relatrice del'incontro in programma presso l'Hotel Luxor di Bellaria Igea Marina (conosciuto anche come l'Albergo dei Sapori) dal titolo Alimentazione preventiva dal preconcepimento alla senescenza: come difendere la propria salute a tavola.
La dott.ssa Bietolini è anche autrice, assieme al pediatra Luciano Proietti, del libro edito da Macro I primi 1000 giorni - un manuale di alimentazione naturale e fisiologica dal concepimento ai 2 anni.
Anche la sede dell'incontro rimanda a Macro in quanto la titolare è la chef Barbara Bianchi, anche lei autrice (assieme a Elena Carafa) di un libro: Ayurvegan dove la cucina vegan incontra la tradizione ayurvedica.

L'incontro è a ingresso libero e a seguire ci sarà una cena a base vegetale, senza glutine, a cura di Barbara Bianchi.

INFO e PRENOTAZIONI: tel 0541-330406, cell 339-1913325