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Grigliate Vegan Style - LIBRO

John Schlimm

Grigliate Vegan Style - LIBRO

125 ricette alla fiamma ed ecosostenibili

John Schlimm

239 pagine

Brossura - cm 21x27

SONDA EDIZIONI

Gallucci Editore

Luglio 2014

Usato Mai Sfogliato.

ISBN 9788871067025

Pagine 239

Formato Brossura - cm 21x27

Casa editrice SONDA EDIZIONI

Collana Gallucci Editore

Prima edizione Luglio 2014

Questo libro è un Usato Mai Sfogliato. Di cosa si tratta? Gli Usati mai sfogliati sono libri che selezioniamo uno a uno dal nostro magazzino di prodotti usati: sono in ottime condizioni, mai sfogliati e tantomeno sottolineati.
Prezzo € 9,95 50% € 19,90
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Con questo ricettario il barbecue cruelty-free non avrà più segreti: le tecniche, gli ingredienti e le cotture, i trucchi per un successo garantito.

Tutte le ricette sono corredate da coloratissime foto.

Non solo verdure, ma tapas, insalate, primi, piatti unici e dolci rustici cotti alla griglia.

Un libro etico e gustoso,
inserito nella lista di VegNews dei 10 libri
di cucina veg da avere assolutamente!

La cucina alla griglia è, per antonomasia, una cucina carnea, in cui i prodotti animali sono ritenuti necessari e insostituibili. Il gourmet vegano John Schlimm non si è lasciato scoraggiare e ha saputo adattare, ricreandole, le più classiche ricette alla fiamma, tipicamente americane, e le suggestioni gastronomiche da tutto il mondo.

Un’ampia sezione teorica illustra le principali tecniche di barbecue, gli utensili indispensabili, le modalità di cottura, le precauzioni da prendere; a seguire, 125 ricette succulente, 100% cruelty-free.

  • Dalle sfiziose insalate a base di verdure fresche, alle tapas dalle farciture più disparate;
  • dai satay indonesiani, ai veggie burger messicani a base di seitan, tofu e tempeh;
  • dai dessert più golosi, ai cocktail (alcolici e non) per ogni occasione.

ISBN 9788871067025

Pagine 239

Formato Brossura - cm 21x27

Casa editrice SONDA EDIZIONI

Collana Gallucci Editore

Prima edizione Luglio 2014

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