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Formaggi Veg - LIBRO

Grazia Cacciola

Formaggi Veg - LIBRO

Latte, yogurt e formaggi vegetali fatti in casa

Grazia Cacciola

223 pagine

Brossura - cm 21x27

SONDA EDIZIONI

Gallucci Editore

Luglio 2014

Usato Mai Sfogliato.

ISBN 9788871066394

Pagine 223

Formato Brossura - cm 21x27

Casa editrice SONDA EDIZIONI

Collana Gallucci Editore

Prima edizione Luglio 2014

Remainder

Prezzo € 9,95 50% € 19,90
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Per chi è intollerante a latte e derivati o per chi vuole passare alla dieta vegan, per i vegetariani che faticano ad eliminarli, per chi apprezza la cucina naturale e l'autoproduzione, l'autrice spiega passo per passo come preparare in casa latte, yogurt e formaggi da legumi e cereali e come impiegarli nelle ricette più classiche: dalla pizza alla cheesecake, dal risotto alle lasagne, dalla caprese alla fonduta piemontese.

Un libro di cucina che aiuta i più golosi nel non sempre facile passaggio alla cucina vegana, per ottenere tutto ciò a cui pensavano di dover rinunciare per sempre: dal parmigiano alla mozzarella filante, dalla feta alla scamorza...e persino la robiola e le sottilette.

ISBN 9788871066394

Pagine 223

Formato Brossura - cm 21x27

Casa editrice SONDA EDIZIONI

Collana Gallucci Editore

Prima edizione Luglio 2014

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