Dopo le 8 tappe in giro per mezza Italia fatte nel 2015, il The China Study Tour riprende il cammino anche nel 2016 con una nuova tappa. Stavolta è prevista a Forlì, all'interno della manifestazione Natural Expo, sabato 20 febbraio, dalle 16,30 alle 19.

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Gli ospiti di The China Study Tour a Forlì

Sempre seguendo la formula di un “talk-show”, l'evento vede la partecipazione di:

• Michele Riefoli, nutrizionista, kinesiologo e autore del libro Mangiar sano e naturale con alimenti vegetali e integrali (Macro Edizioni);
• Mirella Merson, oncologa e nutrizionista per la prevenzione delle malattie attraverso l'alimentazione;
• Mirella Pizzi, medico di famiglia;
• Giorgio Gustavo Rosso, fondatore del Gruppo Editoriale Macro;
• Nicla Signorelli, giornalista, mamma e ideatrice del movimento Be4Eat che ha organizzato i seminari del dott. T. Colin Campbell (autore di The China Study) in Italia;
• Francesca Più, ricercatrice indipendente e chef esperta di alimentazione vegana-crudista, autrice del libro Spaghetti vegetali dall'antipasto al dolce (Macro Edizioni)

Ognuno di loro avrà modo di esporre, secondo la loro particolare esperienza (professionale e umana), l'estrema importanza della conoscenza delle infinite connessioni tra quanto mangiano (e come mangiamo) e la nostra salute, sia mentale che fisica. Il tutto, sempre partendo dai chiari concetti espressi dal libro The China Study che dal 2011 (data della sua pubblicazione in Italia) ha suscitato e sta ancora suscitando molte adesioni e reazioni, fino comunque a diventare un testo fondamentale per capire in profondità gli effetti che un'alimentazione a base di prodotti vegetali e integrali può avere nella prevenzione e cura di molte patologie.

In tutte le tappe del The China Study, l'adesione del pubblico è stata enorme, fino a riempire ogni posto a disposizione: segno tangibile dell'interesse attorno al libro e agli argomenti che tratta.

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