SuperFood: Bacche di Camu-Camu il supercibo campione di Vitamin C
Alimentazione e Diete
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Superstar del Sudamerica, le bacche di camu-camu sono la fonte naturale numero uno di vitamina C; ne contegono più di qualsiasi altro alimento.
Questo le rende un superalimento molto efficace per l’immunità, eccellente per la pelle e la bellezza e un ottimo agente antinfiammatorio, antivirale, antibatterico e antimicotico.
Redazione Web Macro
Superstar del Sudamerica, le bacche di camu-camu hanno un sapore simile a quello dei mirtilli rossi.
Sono di un rosa rossastro, estremamente aspre e molto potenti.
Con il suo colore marrone chiaro e il sapore amaro, la polvere di bacche di camu-camu è il brutto anatroccolo nel mondo delle polveri di superalimenti, ma i suoi benefìci sono così concentrati che usarne giusto un pizzico arricchirà il vostro succo o frullato di molta più vitamina C di quella che potete immaginare.
Bacche di Camu-Camu: benefici
Le bacche di camu-camu sono la fonte naturale numero uno di vitamina C.
Il camu-camu è la fonte più concentrata di vitamina C rispetto a qualsiasi altro alimento; un cucchiaino contiene quasi il 1200% dell’RDA della vitamina. In altre parole, dovreste consumare 8 arance e ½ per raggiungere il contenuto di vitamina C di un singolo cucchiaino di polvere di camu-camu.
Questo le rende un superalimento molto efficace per l’immunità, eccellente per la pelle e la bellezza e un ottimo agente antinfiammatorio, antivirale, antibatterico e antimicotico.
Bacche di Camu-Camu: porzioni
½ cucchiaio di polvere di camu-camu pura. Anche se non ha un buon sapore da sola, ne basta così poca per far aumentare il contenuto di vitamina C di un succo o frullato che si può aggiungere praticamente a qualsiasi tipo di bevanda fresca.
Un vantaggio aggiuntivo: la vitamina C è un conservante naturale, perciò aggiungere un pizzico di polvere di camu-camu ai succhi freschi può aiutare a prolungare e conservarne la delicata capacità nutrizionale.
Per le ricette dei vostri succhi e frullati, la forma in polvere essiccata a freddo è la migliore.
Non ha bisogno di essere tenuta in frigorifero e visto che la polvere è così concentrata e le porzioni così minuscole, anche un piccolo sacchetto vi durerà molto tempo.
Bacche di Camu-Camu: acquisto
Non essendo in SUdamerica, l’unica opzione è quella di acquistarla in polvere.
È facile da conservare e usare; assicuratevi che sia al 100% biologica.
Adesso avete voglia di un frullato super salutare e ricco di vitamina C vero?
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