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Spezie, Cacao e Tè - LIBRO

Carlo Martini, Valentina Carpanese

Spezie, Cacao e Tè - LIBRO

I favolosi Superfood per la tua salute

Carlo Martini, Valentina Carpanese

208 pagine

Brossura - cm 21x21

MACRO EDIZIONI

Cucinare naturalMente per la Salute

Dicembre 2016

ISBN 9788893192316

Pagine 208

Formato Brossura - cm 21x21

Casa editrice MACRO EDIZIONI

Collana Cucinare naturalMente per la Salute

Prima edizione Dicembre 2016

Prezzo € 11,50
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Come possiamo arricchire il nostro modo di nutrirci e rimanere in salute in maniera naturale?

La risposta è semplice: con i Superfood.

In questo testo vengono descritte in maniera chiara e completa le straordinarie proprietà nutrizionali e terapeutiche di Spezie, Cacao e Tè.

Questi favolosi supercibi sono accomunati da sorprendenti proprietà bio-chimiche, in particolare come anti-ossidanti e, nonostante ciò, vengono ancora trascurati nelle linee guida delle istituzioni nutrizionali.

Per ogni superfood vengono presentati degli approfondimenti specifici, le proprietà alimentari e curative, un dettagliata bibliografia, i consigli e le ricette vegane e crudiste per utilizzarli al meglio in cucina.

Dallo zenzero alla curcuma, dal cardamomo allo zafferano, dal pepe al peperoncino, dai semi di finocchio alla noce moscata, dal dragoncello al tè bianco, dal matcha ai tè verdi e neri, dalle fave di cacao al burro di cacao, dal cioccolato alla cannella: questi e molti altri sono i super cibi presentati in questo prezioso libro.

ISBN 9788893192316

Pagine 208

Formato Brossura - cm 21x21

Casa editrice MACRO EDIZIONI

Collana Cucinare Naturalmente Per La Salute

Prima edizione Dicembre 2016

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