Marco Dalboni partecipa al Faenza Benessere con uno show-cooking fissato per domenica 10 aprile, alle ore 16.

Il biobarman Marco Dalboni, presenta in questa occasione il suo primo libro di ricette dal titolo Estratti di frutta e verdura per le 4 stagioni (Macro Edizioni).

Il manuale spiega come preparare gustosi e sani estratti e consente soprattutto di conoscerne i principi nutrizionali.

Gli estratti freschi di frutta e verdura rappresentano un modo veloce per arricchire la nostra alimentazione di quei “complessi vitaminici” capaci di tenerci in salute o contrastare malattie. Essi rappresentano un'ottima alternativa per chi a volte non ha tempo e modo di preparare un pasto elaborato.

Un buon estratto quotidiano è in grado di regolarizzare le funzioni di base del corpo, per esempio il rilascio delle tossine che avviene spontaneamente durante la notte, o il supporto per il processo digestivo capace di alleggerire il lavoro degli organi della digestione, ma anche di ripristinare o riequilibrare la vitalità del nostro intestino.

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