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Il Libro del Latte Vegetale - LIBRO

Marco Dalboni

Il Libro del Latte Vegetale - LIBRO

Ricette raw per autoprodurre latti, formaggi vegani e green milk

Marco Dalboni

96 pagine

Brossura - cm 19x19

MACRO EDIZIONI

Cucinare naturalMente per la Salute

ISBN 9788828505068

Pagine 96

Formato Brossura - cm 19x19

Casa editrice MACRO EDIZIONI

Collana Cucinare naturalMente per la Salute

Prezzo € 12,90

I latti vegetali sono nutrienti, gustosi
e facili da autoprodurre in casa.
Parola di Marco “BioBarman” Dalboni.

Un ricettario pratico che spiega perché è importante consumare queste bevande, quali sono i loro vantaggi nutrizionali e le principali caratteristiche, da quali ingredienti le si può ricavare e con quali strumenti si possono produrre (estrattore, Chufamix®, frullatore).

L’autore propone tantissime ricette illustrate, tutte realizzate a crudo per non disperdere sostanze nutritive durante la preparazione, per fare in casa il latte vegetale con frutta secca, semi oleosi, cereali, legumi e tuberi: noci del brasile, anacardi, cocco, nocciola, macadamia, pecan, pinoli, noce, arachidi, pistacchi, quinoa, amaranto, grano saraceno, orzo, avena, riso, miglio, carruba, lupino, chufa, semi di lino, chia, canapa, zucca, papavero, sesamo e girasole.

ISBN 9788828505068

Pagine 96

Formato Brossura - cm 19x19

Casa editrice MACRO EDIZIONI

Collana Cucinare Naturalmente Per La Salute

Prezzo € 12,90

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