Conferenza introduttiva “Prevenzione e cura con l'alimentazione”

Dove: Montesilvano (PE) c/o Centro Culturale Fili di Paglia (via Colle Portone, 14)
Quando: martedì 29 novembre – h 21-22.30
Info: cell 349-4289449

Lezione di approfondimento teorica “La salute in cucina”

Dove: Montesilvano (PE) c/o Centro Culturale Fili di Paglia (via Colle Portone, 14)
Quando: sabato 3 dicembre – h 14.30-17.30
Info: cell 349-4289449

Chi è Giusi De Francesco

Giusi De Francesco, autrice di Guarire con il cibo (Macro Edizioni) terrà una conferenza e una lezione sull'alimentazione presso il Centro Fili di Paglia di Montesilvano.

Nella conferenza dal titolo “Prevenzione e cura con l'alimentazione” De Francesco fornirà suggerimenti, rimedi naturali per uno stile di vita adeguato.
Parlerà in particolare di:
dieta per la prevenzione del cancro
il rapporto con il cibo nella società moderna
gli effetti degli alimenti sugli organi e sulla mente
il legame tra cibo ed emozione.

Nella lezione teorica dal titolo “La salute in cucina” gli argomenti trattati saranno:
nutrirsi e cucinare in armonia con le stagioni
come creare menù equilibrati
i cibi da preferire e quelli da evitare
classificazione dei metodi di cottura e degli alimenti secondo le caratteristiche energetiche

Ci sarà poi spazio per le domande del pubblico.

Chi è Giusi De Francesco
Giusi De Francesco, nata a Messina, naturopata e terapeuta olistica, si è avvicinata all’alimentazione macrobiotica moltissimi anni fa per risolvere un grave problema di salute.
Da quell’esperienza è nato in lei l’interesse per lo studio di questo approccio curativo alimentare che l’ha portata ad essere allieva di Michio Kushi, e ad approfondire i propri studi in Inghilterra, Francia e Svizzera.
Nel 1986 è stata co-fondatrice del centro macrobiotico “Il Naviglio” di Milano e collabora attivamente con alcuni maestri internazionali nel settore dell’alimentazione e delle terapie olistiche. Insegna nutrizione e alimentazione naturale a Milano e Pavia e in altri centri italiani.

Da venticinque anni dirige insieme al marito il centro olistico “Il Soffione” per l’armonizzazione e il benessere psicofisico, attraverso l’alimentazione sana e il riequilibrio energetico.