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Il Cucchiaio Arcobaleno - LIBRO

Yari Prete, Valerio Costanza

Il Cucchiaio Arcobaleno - LIBRO

Tutti i colori delle cucine vegan del mondo

Yari Prete, Valerio Costanza

223 pagine

Brossura - cm 21x27

SONDA EDIZIONI

Gallucci Editore

Luglio 2014

Usato Mai Sfogliato.

ISBN 9788871066660

Pagine 223

Formato Brossura - cm 21x27

Casa editrice SONDA EDIZIONI

Collana Gallucci Editore

Prima edizione Luglio 2014

Questo libro è un Usato Mai Sfogliato. Di cosa si tratta? Gli Usati mai sfogliati sono libri che selezioniamo uno a uno dal nostro magazzino di prodotti usati: sono in ottime condizioni, mai sfogliati e tantomeno sottolineati.
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Il meglio della cucina vegan dal mondo, per la prima volta presentata secondo una suddivisione cromatica e per aree geografiche, unendo i benefici della cromoterapia alla varietà delle cucine etniche.

I colori aiutano il corpo e la psiche a ritrovare il loro naturale equilibrio, determinando effetti fisici e psichici in grado di stimolare le energie e calmare certi sintomi.

Anche in cucina, recenti ricerche hanno dimostrato che i pigmenti che colorano la frutta e la verdura (denominati «fitonutrienti») producono effetti benefici su tutto l’organismo e svolgono azioni diverse proprio in base al loro colore. Il rosso di un pomodoro, il verde di un avocado, l’arancione di una zucca, il blu di un mirtillo non stuzzicano solo i nostri sensi: hanno un effetto benefico anche sulla nostra salute e i nostri stati d’animo.

Spesso non ci facciamo caso, ma il colore gioca un ruolo fondamentale nei cibi e nell’alimentazione. Dall’incontro e la collaborazione tra un esperto in tematiche alimentari e uno chef vegan giramondo, dal loro amore per i cibi buoni e giusti, nasce Il Cucchiaio Arcobaleno, oltre 170 ricette vegan dalle tradizioni gastronomiche di tutto il mondo: dagli antipasti ai dessert, dai pani ai piatti unici, suddivise in base al loro colore dominante.

Piatti appetitosi per gli occhi e il palato, per realizzare anche nella nostra cucina golosità «belle, buone e giuste» da ogni angolo del pianeta.

Con queste coloratissime ricette,
cucinare diventa un’esperienza multisensoriale.

ISBN 9788871066660

Pagine 223

Formato Brossura - cm 21x27

Casa editrice SONDA EDIZIONI

Collana Gallucci Editore

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