Da un’isola dei sogni come Bali, il vj Davide Francesco Sada e il manager internazionale Enrico Garzotto ribaltano in videoconferenza un concetto, spesso criticato, ma ritenuto da sempre veritiero. Ovvero i soldi non fanno la Felicità. Niente di più sbagliato!
La fanno, eccome… ma intendiamoci che tipo di felicità.
Nel libro che presentano al Sana, gli autori sostengono che la ricchezza è come un fiume che, per scorrere vigoroso, ha bisogno di due sponde: la ricchezza interiore e quella esteriore. Per raggiungere questa “ricchezza consapevole”, ecco lo Yoga Finanziario, lo strumento giusto che unisce tecniche economiche e spirituali. Non per niente, Yoga significa proprio unione.

Francesca Più rivela l’importanza dell’acqua e tutti i trucchi per preparare facilmente e in poco tempo gustose bevande con frutta fresca, verdure, erbe aromatiche, superfoods, spezie e idrolati. Altrettanto importante è conoscere le peculiarità dell’acqua informata. Non mancherà una piccola dimostrazione tra le oltre 30 ricette contenute nel suo libro di acque aromatizzate suddivise per le 4 stagioni e per le loro proprietà.

Gli estratti rappresentano un’ottima alternativa per chi a volte non ha tempo e modo di preparare un pasto elaborato e sono grado di regolarizzare le funzioni di base del corpo. L’estratto è un cibo fluido dall’alto contenuto di complessi nutrizionali capace di “super-nutrire” il nostro corpo e di rigenerarci con poco dispendio di energia digestiva. Il Biobarman Dalboni elabora e spiega ricette colorate ed energetiche: del mattino con i toni del bianco, giallo, arancione e rosso, e quelle alcalinizzanti del pomeriggio, con tutte le sfumature del verde.

Per quanto incredibile, la maggior parte delle patologie croniche e infettive che ci affliggono sono influenzate dalla salute orale.
Nonostante l’uso regolare di spazzolino, filo interdentale e collutorio il 90% della popolazione soffre di malattie gengivali o decadimento dei denti.
L’Oil Pulling, ovvero la pulizia della bocca attraverso sciacqui con olio vegetale (cocco, girasole, sesamo, oliva, ecc.), è la soluzione migliore per prenderci cura della nostra bocca.

Il dottor Bianchi (autore di I Consigli per vivere Sani fino a 100 anni e Ricette per Vivere Sani Fino a 100 Anni) spiega come la capacità di mantenerci giovani e rigenerarci dipende anche e soprattutto dalle scelte che facciamo a tavola.
Prevenire e curarsi con il cibo è la strada maestra per risolvere tante patologie e ringiovanire il nostro corpo.
In particolare, consumare cibi vegetali – insieme a una sana e regolare attività fisica – rappresenta un fattore di protezione decisamente superiore a qualsiasi altro alimento, qualsiasi farmaco o qualsiasi innovazione tecnocratica.

Roberto Bianchi partecipa anche agli eventi del Sana City.

Prendersi cura del proprio intestino è la strada migliore per mantenersi in salute a 360°.
Il dott. Giordo (partendo dal libro “I batteri intestinali”) spiega come i batteri sono fondamentali per la nostra salute visto che da loro dipendono la nostra digestione, il nostro sistema di difesa e il nostro bilancio vitaminico e anche la nostra evoluzione personale, i nostri sentimenti e il nostro comportamento.

Il kinesiologo Riefoli (autore di “Mangiar sano e naturale”) punta l’attenzione sulla digestione, che per molti resta una perfetta… sconosciuta! Non si tratta solo di scegliere una tipologia di cibo, bisogna diventare consapevoli dell’ormai famoso CCQQ (Cosa, Come, Quando, Quanto).

La dottoressa Pizzi coniuga intestino e stili di vita. L’esercizio fisico e alcune semplici abitudini aiutano a ridurre i tempi di digestione e del transito delle feci all’interno dell’intestino e a recuperare la propria regolarità.

Il dott. Adrian Schulte (in video intervista) invia un augurio liberatorio: Buona cacca a tutti! Che è il titolo del suo libro presentato al Sana e insieme l’invito a capire che un intestino sano dipende da quello che mangiamo e da come lo ingeriamo: spesso, infatti, ci nutriamo troppo, troppo velocemente e troppo spesso!

Studi dimostrano che colorare mandala aumenta la concentrazione, diminuisce lo stress, allena la memoria e le capacità di apprendimento e rilassa profondamente la mente e il corpo. Nella frenesia di questa modernità rumorosa e frettolosa i nostri bambini hanno sempre maggior bisogno di discipline come questa, che li aiutano a ritrovare l’ambiente interiore più sano, quello che li rende sereni e felici. Le due autrici del libro I Mandala della natura guideranno i nostri bambini in un percorso fatto di racconti fantasiosi e divertenti, i cui personaggi diventeranno i protagonista dei mandala che coloreremo insieme ascoltando le favole e divertendoci.

Lo yoga è un’antica disciplina i cui benefici sono noti e riconosciuti ancora oggi. Solitamente praticata dagli adulti, viene qui riproposta in versione bambino. Le posizioni yogiche diventeranno favole, e gli aspiranti yogici i piccoli protagonisti di avventure originali e divertenti. Sottoforma di veri e propri giochi di socializzazione, gli esercizi non sembreranno nemmeno più tali. Una proposta alternativa per avvicinare i più piccoli al mondo e ai benefici dello yoga.

20 anni di esperienza come Coach e Personal Trainer: Daniele Tarozzi “sfrutta” questa sua personalissima formazione e offre numerosi consigli utili a tutti coloro che, oltrepassata la soglia degli “anta”, desiderano affrontare questa nuova fase della vita all’insegna del movimento e del benessere fisico e mentale.
Tecniche di rilassamento e di motivazione, consigli alimentari e tanto altro ancora, al fine di ritrovarsi, dopo soli tre mesi, con un corpo e una mente che non avremmo mai immaginato di poter ottenere.

Il medico nutrizionista Ettore Pelosi e lo chef vegan Eduardo Ferrante (co-autore anche di “Vegan street food”) propongono una dieta vegan che prevede l’assunzione di cibi alcalinizzanti: una dieta ricca di minerali, povera di grassi e zuccheri semplici e sostanze nervine (come caffè e tè), utilizzando esclusivamente prodotti che non hanno origine animale.
Un’alimentazione vegana ben pianificata consente agli atleti (sia amatoriali che professionisti) di assumere, in quantità adeguate, tutti i macro e micronutrienti necessari per supportare le proprie performance.

Eduardo Ferrante e Ettore Pelosi partecipano anche agli eventi del Sana City.

Renata Balducci (confondatrice di “VeganOK Network” e presidente AssoVegan) e Emanuele Di Biase (pluripremiato chef dell’Alta Cucina Vegan in Italia e nel mondo) insieme per parlare dei loro progetti tra cui la pubblicazione di “Emozioni”, un viaggio partito ventisette anni fa.
Renata e Emanuele, due forze della natura per vitalità ed entusiasmo, hanno deciso di collaborare e contribuire, ognuno per la propria competenza e professionalità, a far capire cosa c’è dietro una scelta di vita vegan, in tutti i suoi aspetti. Il cibo in primis, ma non solo. Il loro libro “Emozioni” racconta passione, amore e la continua ricerca di sapori e colori nuovi.

Uno stimolo a migliorare il proprio stile di vita non solo dal punto di vista nutrizionale, ma anche come filosofia di vita.
L’esperta di cucina e food-blogger di riferimento per la macrobiotica, illustra come mangiare in maniera naturale rispettando, non solo gli elementi del cibo, ma anche la salute. Oltre tanti consigli pratici, il libro contiene più di 40 ricette sane e gustose: dai cereali alle verdure, dai legumi ai piatti per la colazione, dalle merende alle bevande, dai dolci naturali ai condimenti.

Stanchezza, tachicardia, difficoltà a concentrarsi, pallore, unghie fragili: sono tutti segnali, specialmente tra le donne, dell’anemia, patologia sempre più diffusa.
Il medico Domenico Battaglia propone preziosi consigli e ricette per prevenire e curare l’anemia senza l’uso di farmaci. Capiremo così le cause e le soluzioni supportate da studi scientifici, oltre che conoscere l’elenco dei cibi da preferire in caso di anemia accertata.

Quale collegamento c’è tra la vista e il corpo? Esiste una relazione tra il nostro modo di vedere e i nostri aspetti energetici? Le esperienze passate e la personalità possono
influenzare il modo in cui vediamo?
L’esperta optometrista Paola La Rosa risponde a queste domande proponendo le cinque fasi con cui possiamo gestire e risolvere i difetti visivi considerandoli parte di un sistema corpo-mente-spirito che viene coinvolto interamente nel miglioramento.