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Natale per Tutti - LIBRO

Marie Laforet

Natale per Tutti - LIBRO

Marie Laforet

96 pagine

Brossura - cm 16x22

SONDA EDIZIONI

Gallucci Editore

Dicembre 2016

Usato Mai Sfogliato.

ISBN 9788871068299

Pagine 96

Formato Brossura - cm 16x22

Casa editrice SONDA EDIZIONI

Collana Gallucci Editore

Prima edizione Dicembre 2016

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Un libro nato per vivere ogni momento di convivialità a Natale,
senza rinunciare ai piaceri della gola e a quelli della consapevolezza.

Se il Natale è la festa della pace, il menu tradizionale rende davvero possibile celebrarlo insieme, nel rispetto di tutte le tradizioni religiose (buddisti, cristiani, musulmani ed ebrei) e non? Solo un ricettario completo e goloso, rigorosamente di stagione e 100% vegetale è in grado di soddisfare le esigenze di ogni commensale. E senza crudeltà.

Un assaggio dall’indice-menu

Si comincia con:

  • Tarama vegetale su crostini di polenta taragna
  • Zuppetta di funghi e fagioli di Spagna
  • Tortino di muscolo di grano con crema di porri e salsa di cipolla rossa allo zenzero

Per arrivare ai piatti più impegnativi come:

  • Cannelloni di zucca, cavolo riccio e ricotta
  • Gran risotto ai porcini
  • Seitan Wellington con radicchio al tamari

E concludere con i dessert:

  • Pavolova di caramello, pepe rosa e cioccolato
  • Kringel al cardamomo e mandorle
  • Panna cotta ricoperta di Montebianco

Con un capitolo dedicato alle piccole golosità da regalare: burri e sali da cucina aromatizzati, praline e biscottini.

ISBN 9788871068299

Pagine 96

Formato Brossura - cm 16x22

Casa editrice SONDA EDIZIONI

Collana Gallucci Editore

Prima edizione Dicembre 2016

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