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Manuale per Salvare i Semi dell'Orto e la Biodiversità - LIBRO

Michel Fanton, Jude Fanton

Manuale per Salvare i Semi dell'Orto e la Biodiversità - LIBRO

Scopri e difendi 117 ortaggi, erbe aromatiche e fiori alimentari

Michel Fanton, Jude Fanton

200 pagine

Brossura - cm 20,5x20,5

MACRO EDIZIONI

Il Filo Verde

2a Ed. Giugno 2019

Febbraio 2013

ISBN 9788828504801

Pagine 200

Formato Brossura - cm 20,5x20,5

Casa editrice MACRO EDIZIONI

Collana Il Filo Verde

Edizione 2a Ed. Giugno 2019

Prima edizione Febbraio 2013

Traduzione Civiltà Contadina

Prezzo € 13,90
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Salvare i semi è un'azione importante come imparare a leggere e scrivere. Recuperare semi antichi, seminarli, riprodurli e condividerli con altre persone rappresenta un grande gesto educativo.

Michel e Jude Fanton, esperti Seed Savers, ci illustrano come raccogliere e conservare correttamente i semi, quali cicli di crescita, propagazione e coltivazione seguire, la cucina tradizionale e gli usi medicinali di oltre un centinaio di verdure, erbe aromatiche e fiori commestibili.

Quest’opera ci insegna a ritornare alla pura e semplice capacità, oggi ormai perduta, di raccogliere i semi dalle stesse piante che coltiviamo nell’orto o nel giardino, recuperando una nobile e sana tradizione.

In mancanza di coltivatori appassionati e in mano solo alle multinazionali, i semi dei nostri principali alimenti non potrebbero esistere: sono sicuri solo nelle mani di persone che li salvano, li coltivano e ne mangiano i frutti.

Un manuale essenziale per chiunque – agricoltori, orticoltori, cuochi e genitori – desideri una vita sana con un’alimentazione naturale, per far crescere le generazioni future con cibo vero e genuino.

ISBN 9788828504801

Pagine 200

Formato Brossura - cm 20,5x20,5

Casa editrice MACRO EDIZIONI

Collana Il Filo Verde

Edizione 2a Ed. Giugno 2019

Prima edizione Febbraio 2013

Traduzione Civiltà Contadina

Prezzo € 13,90

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