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Legumi Gustosi - LIBRO

Silvia Strozzi

Legumi Gustosi - Libro
Libri
Altri formati disponibili
Legumi Gustosi

Legumi Gustosi

EBOOK

€ 6,99

Scoprilo

Legumi Gustosi - LIBRO

Ricette - Curiosità - Approfondimenti

Silvia Strozzi

94 pagine

Brossura - 20,5X21,5

MACRO EDIZIONI

Alimentazione e Diete

Cucinare naturalMente per la Salute

Ottobre 2011

Remainder

ISBN 9788862292948

Pagine 94

Formato Brossura - 20,5X21,5

Casa editrice MACRO EDIZIONI

Argomento Alimentazione e Diete

Collana Cucinare naturalMente per la Salute

Prima edizione Ottobre 2011

Remainder

Prezzo € 4,90 50% € 9,80
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Conosciamo davvero i legumi, prodotti che da sempre fanno parte della nostra tradizione gastronomica, e le loro straordinarie potenzialità?

Importantissime nella nostra alimentazione, per la ricchezza di amidi, ferro, calcio, potassio, fosforo e magnesio e per il contenuto di sali, tutte le leguminose hanno in comune una caratteristica fondamentale che le rappresenta: contengono un’elevata quantità di proteine. Ne sono infatti il vegetale più ricco, tanto che i legumi secchi, per esempio, ne contengono più o meno come la carne, in media il 20%.

Lenticchie, fagioli, ceci, fave, piselli, fagiolini, lupini, cicerchie, soia e azuki.
Scopriamoli tutti attraverso originali e gustose ricette, dall'antipasto all'insolito dolce, divise in sezioni, tutte sperimentate e illustrate da bellissime fotografie. Proposte semplici e innovative, che faranno gola a tutti e allo stesso tempo aiuteranno a seguire un'alimentazione bilanciata e naturale.

Tra le pagine di questo volume troverete anche tante informazioni nutrizionali e metodi di cottura.

Alcuni degli argomenti di Legumi Gustosi:

  • Freschi o secchi: un piacere tutto l'anno
  • Riscopri i semi dimenticati
  • Un giusto equilibrio tra benessere e salute
  • I dolci che riducono la glicemia

ISBN 9788862292948

Pagine 94

Formato Brossura - 20,5X21,5

Casa editrice MACRO EDIZIONI

Argomento Alimentazione e Diete

Collana Cucinare Naturalmente Per La Salute

Prima edizione Ottobre 2011

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