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Legumi Gustosi - LIBRO

Silvia Strozzi

Legumi Gustosi - Libro
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Altri formati disponibili
Legumi Gustosi

Legumi Gustosi

EBOOK

€ 6,99

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Legumi Gustosi - LIBRO

ricette, curiosità e approfondimenti

Silvia Strozzi

96 pagine

Brossura - 19x19

MACRO EDIZIONI

Cucinare naturalMente per la Salute

1a Ed. Economica (1a Rist. Dicembre 2015)

Ottobre 2011

Remainder

ISBN 9788862297134

Pagine 96

Formato Brossura - 19x19

Casa editrice MACRO EDIZIONI

Collana Cucinare naturalMente per la Salute

Edizione 1a Ed. Economica (1a Rist. Dicembre 2015)

Prima edizione Ottobre 2011

Prezzo € 3,95 50% € 7,90
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Conosciamo davvero i legumi, prodotti che da sempre fanno parte della nostra tradizione gastronomica, e le loro straordinarie potenzialità?

Importantissime nella nostra alimentazione per la ricchezza di amidi, ferro, calcio, potassio, fosforo e magnesio e per il contenuto di sali, tutte le leguminose hanno in comune una caratteristica fondamentale che le rappresenta: contengono un’elevata quantità di proteine.

Ne sono infatti il vegetale più ricco, tanto che i legumi secchi, per esempio, ne contengono più o meno come la carne, in media il 20%. Lenticchie, fagioli, ceci, fave, piselli, fagiolini, lupini, cicerchie, soia e azuki. Scopriamoli tutti attraverso originali e gustose ricette, dall’antipasto all’insolito dolce, divise in sezioni, tutte sperimentate e illustrate da bellissime fotografie.

Proposte semplici e innovative, che faranno gola a tutti e allo stesso tempo aiuteranno a seguire un’alimentazione bilanciata e naturale.Tra le pagine di questo volume troverete anche tante informazioni nutrizionali e metodi di cottura.

Alcuni degli argomenti di Legumi Gustosi:

  • freschi o secchi: un piacere tutto l’anno
  • riscopri i semi dimenticati
  • un giusto equilibrio tra benessere e salute
  • i dolci che riducono la glicemia

ISBN 9788862297134

Pagine 96

Formato Brossura - 19x19

Casa editrice MACRO EDIZIONI

Collana Cucinare Naturalmente Per La Salute

Edizione 1a Ed. Economica (1a Rist. Dicembre 2015)

Prima edizione Ottobre 2011

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