Cucinare il Pane con Fantasia - LIBRO
Silvia Strozzi
Copertina
Web
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Alta risoluzione
96 pagine
Brossura - 21x22
Cucinare naturalMente per la Salute
Ottobre 2011 (1a Rist. Novembre 2015)
RemainderISBN 9788862295635
Pagine 96
Formato Brossura - 21x22
Casa editrice MACRO EDIZIONI
Argomento Alimentazione e Diete
Collana Cucinare naturalMente per la Salute
Prima edizione Ottobre 2011 (1a Rist. Novembre 2015)
Remainder
Le tipologie e le forme del pane sono innumerevoli e, se consideriamo tutte le varianti che troviamo nei singoli paesi, la lista diventa praticamente infinita; ogni località italiana, per esempio, può contare su una sua tradizione e tipicità. Negli anni, inoltre, le tecniche di panificazione hanno subito molte modifiche. Eppure i segreti della lievitazione con la pasta madre e le emozioni che il profumo del pane appena sfornato può evocare in ognuno di noi, sono gli stessi e continuano a renderlo un prodotto speciale e unico.
Silvia Strozzi, naturopata parmigiana, ci svela tutta la semplicità della preparazione del pane fatto in casa: pani speciali, torte salate, focacce e pizze particolari, sempre accompagnate da idee nuove e consigli utili. Tantissime gustose ricette, tutte realizzate partendo dal pane come ingrediente principale, per utilizzare la pasta del pane e il pane avanzato. Dall’antipasto al dolce tutte le sorprese che questo cibo, il più importante della nostra cultura, ci riserva.
ISBN 9788862295635
Pagine 96
Formato Brossura - 21x22
Casa editrice MACRO EDIZIONI
Argomento Alimentazione e Diete
Collana Cucinare Naturalmente Per La Salute
Prima edizione Ottobre 2011 (1a Rist. Novembre 2015)
Prezzo € 3,95 50%
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