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1987-2017: 30 anni di Benessere e Conoscenza

Dieta Vegan per lo Sport - LIBRO

Eduardo Ferrante, Ettore Pelosi

Dieta Vegan per lo Sport - LIBRO

Consigli e ricette per sportivi

Eduardo Ferrante, Ettore Pelosi

192 pagine

Brossura - cm 19x26,5

MACRO EDIZIONI

Sport e Benessere Naturale

ISBN 9788893194280

Pagine 192

Formato Brossura - cm 19x26,5

Casa editrice MACRO EDIZIONI

Collana Sport e Benessere Naturale

Prezzo € 19,80

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Sei un esperto triatleta o un ciclista dilettante? Ti stai allenando per la prossima corsa podistica o per un torneo di tennis? Vuoi essere pronto per una gara di nuoto o per la tua partita settimanale di calcetto con gli amici?

Qualunque sport tu pratichi, sia al livello amatoriale che professionistico, è fondamentale che tu segua un’alimentazione adeguata.

Quale tipo di dieta seguire? Come nutrirsi prima, durante e dopo la pratica sportiva? Cosa mangiare durante il periodo di allenamento?

Il medico nutrizionista Ettore Pelosi e lo chef vegan Eduardo Ferrante rispondono a queste domande proponendo una dieta vegan che prevede l’assunzione di cibi alcalinizzanti, ossia una dieta ricca di minerali, povera di grassi e zuccheri semplici e sostanze nervine (come caffè e tè), utilizzando esclusivamente prodotti che non hanno origine animale.

Nella prima parte del libro vengono presentate le teorie e le pratiche alimentari legate alle diverse tipologie di sport. Ettore Pelosi, attraverso le numerose esperienze dei suoi pazienti, fornisce consigli nutrizionali e piani alimentari distinguendo sempre tra amatori e professionisti.

Nella seconda parte sono raccolte tante gustose ricette a base vegetale anche queste suddivise in base alle caratteristiche degli sport praticati.

Un’alimentazione vegana ben pianificata consente agli atleti di assumere, in quantità adeguate, tutti i macro e micronutrienti necessari per supportare le performance.

ISBN 9788893194280

Pagine 192

Formato Brossura - cm 19x26,5

Casa editrice MACRO EDIZIONI

Collana Sport E Benessere Naturale

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