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1987-2017: 30 anni di Benessere e Conoscenza

Alimentazione e Diete

Il benessere del corpo passa attraverso un’alimentazione sana e naturale. Qui trovi suggerimenti nutrizionali, consigli su cibi, interviste ai nostri autori, diete e piani alimentari per vivere in perfetta forma ogni giorno.

Mousse di nocciole con cialde al caffè yannoh

Scritto da: Dealma Franceschetti | Alimentazione e Diete

Mousse di nocciole con cialde al caffè yannoh

Questa mousse non contiene derivati animali, zuccheri raffinati e nemmeno farine. Il piccolo "segreto" per addensarla senza farine o amidi, è l’agar agar, un estratto di alghe rosse dal potere gelificante. L’agar agar sostituisce la colla di pesce nella cucina vegana, ma ha talmente...

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